菠菜牛肉和海虾汤的做法

菠菜牛肉汤的做法

材料

牛肉块： 250克

菠菜： 适量

洋葱： 1个

大蒜： 3瓣

姜块： 适量

胡萝卜： 1根

青椒： 1个

盐： 适量

鸡精： 适量

白胡椒粉： 适量

食用油： 适量

水： 适量

步骤

准备牛肉

将牛肉块洗净切成块状备用。

大蒜剥皮切碎，姜切成细末。

焯水

准备一锅热水，放入牛肉块，煮沸后焯水，去除牛肉中的杂质和腥味。

捞出焯水后的牛肉块，用清水冲洗干净备用。

炒香调料

热锅冷油，将洋葱、大蒜和姜末放入锅中炒香。

翻炒牛肉