芹菜心变红
芹菜心变红可能有以下几种原因：
缺钙 ：心腐病症状包括心叶叶脉间变褐，叶缘细胞逐渐坏死，呈黑褐色，最后心部腐烂。这是由缺钙引起的生理性病害。防治方法包括施用含钙量较高的肥料，及时浇水和防治病虫，发现缺钙时及时喷施叶面肥补钙。缺硼：
缺硼症状包括叶柄异常肥大、短缩，并向内侧弯曲，弯曲的部分内侧组织变褐，逐渐龟裂，叶柄扭曲以至劈裂，严重时幼叶边缘褐变，心叶坏死。这是由缺硼造成的生理性病害。防治方法是在播前每亩施多元硼肥1公斤作基肥，生长前期叶面喷施0.1-0.3%的多元硼肥溶液2-3次。
肥害：
芹菜根部发红可能是植株出现肥害，此时需要及时向土壤中浇灌水分，稀释土壤中的肥料，也可能是水源污染，需要更换未遭受污染的河水浇灌芹菜。
红腐病：
芹菜根部发红也可能是植株遭受红腐病，此时需要将病株去除，并向土壤中浇灌灭菌剂。
化学肥料过多：
种植过程中大量使用化学肥料可能导致芹菜根部呈现出异常的粉红色。化学肥料和农药对人体健康有一定的潜在危害。
环境因素：
苗期管理过勤，水分充足加上苗密，生长不充实，移植后由于生长环境剧变，加上较强的光照，也可能导致芹菜心变红。
建议
检查土壤肥力，适当施用含钙和硼的肥料。
及时浇水和防治病虫害，保持适宜的生长环境。
避免过度使用化学肥料和农药，选择无污染的水源浇灌。
如发现病害，及时去除病株并使用适当的灭菌剂。