牦牛哪里炖汤
牦牛可以炖成多种风味的汤,以下是一些推荐的炖汤地点和做法:
朗县牦牛滋补汤
地点:朗县
食材:本地高山牦牛肉、松茸、羊肚菌、香菇、红枣、枸杞、番茄、白萝卜等
做法:慢火炖制,汤汁清香,肉质鲜嫩可口,最后配上朗县秘制辣椒蘸料。
鄢国花语·老年助餐膳食营养餐厅
地点:不详
食材:青藏高原牦牛、虫草、贝母、雪莲花等珍稀药材
做法:牦牛大骨汤,骨质紧实,骨髓饱满,营养成分高,炖煮后滋味鲜美无双。
至纯至性的青藏高原
地点:不详
食材:牦牛骨、白萝卜、生姜、葱、枸杞等
做法:经过9个小时大锅炖制,牦牛肉质软嫩,香气扑鼻。