猪脚章鱼莲藕汤
猪脚章鱼莲藕汤是一道营养丰富、口感丰富的传统美食。下面是这道汤的详细做法:
材料
猪脚 1000克
莲藕 900克
章鱼干 1个
芹菜 适量
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
步骤
准备材料
猪脚洗净,斩成小块。
莲藕洗净,去皮,切成滚刀块。
章鱼干洗净,用剪刀剪成小块。
煮汤
将猪脚、莲藕和章鱼干放入高压锅里,加入适量的水。
盖上盖子,压煮30分钟。
调味
煮好后,放入切好的芹菜。
加入适量的盐、胡椒粉调味。
装碗
将调好味的汤盛入碗中,即可享用。
小贴士
猪脚在煮之前可以用开水焯一下,去除臊味。