海草的做法
海草是一种营养丰富的食材，可以制作出多种美味的佳肴。以下是一些常见的海草做法：
清新凉拌海草
将海草清洗，投入滚水中煮熟，捞出后立即过冷水。
沥干水分后，加入适量的盐、麻油、清新的白醋以及一丝白糖提鲜。
滋养冬瓜海草汤
海草洗净，冬瓜切成薄片备用。
锅中注入清水，待水沸腾后，依次加入海草、冬瓜片和几片生姜。
煮制几分钟后，轻轻放入肉丝，待汤再次沸腾，便可关火享用。
海草煎蛋卷
将切碎的海草与蛋液、少量盐、胡椒粉混合均匀。
平底锅加热后，倒入混合液，小火慢煎至蛋饼成型且两面金黄。
海草拌豆腐
将嫩豆腐切成小块，与海草一同焯水后沥干。
加入生抽、香醋、蒜末、葱花等调料，轻轻拌匀。