湘菜香辣粉条的做法

湘菜香辣粉条的做法如下：

材料：

粉条 1把

葱 1根

豆瓣酱 1勺

姜 3片

蒜 3瓣

青菜 5颗

芝麻 3克

做法：

1. 粉条过水泡开。

2. 蒜切末，姜切丝，葱切丝，青菜切两半。

3. 开火放油，油热后放入蒜姜葱以及豆瓣酱和青菜，炒至青菜变色。

4. 放入粉条，搅拌，粉条一旦变色即可食用。

5. 最后撒上一点芝麻，更加香。

建议：

粉条不要煮太过，否则翻炒时容易糊锅。

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量。

如果喜欢口感更软糯，可以选择用温水泡发粉条。