早餐要像

早餐要像 皇帝一样，意味着早餐应该丰富、营养且均衡，为一天提供足够的能量和营养。以下是一些建议：

主食类

主要以谷类、薯类和豆类为主，如红豆粥、黑米粥、小米粥、玉米糊、红薯、紫薯、即食燕麦片、全麦面包等。

蛋白质类

包括鸡蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品等，推荐吃水煮蛋、豆腐干等。

奶豆类

可以喝脱脂、低脂牛奶、无糖或低糖酸奶、豆浆等。

蔬菜水果类

提供维生素和膳食纤维，如菠菜、生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜、秋葵、木耳等。

营养均衡

早餐所供给的热量应占全天的30%，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。

避免过量

虽然早餐要吃得丰富，但也要避免吃得太撑，以免给肠胃造成负担。