养螃蟹用不用盐水泡发

关于养螃蟹是否需要用盐水泡发的问题，存在以下几种观点：

盐水浸泡法可以让螃蟹比正常情况下多活两到三天，并且有助于螃蟹将腹中的赃东西吐干净。

在烹饪之前，可以将螃蟹放入淡盐水中浸泡，用淡盐水刺激螃蟹吐出体内的脏东西，然后再进行清洗。

螃蟹是生活在淡水的，养殖螃蟹不需要喂盐。一般用小鱼小虾、螺蛳和水草就可以满足螃蟹的食物需求。

养螃蟹的水并非直接用盐水，而是需要加入专门的海盐，并且自来水还要除氯，水体也要有一定的硬度，最好适当充氧。

虽然很多螃蟹都生活在海洋中，但并不是用普通的盐水就能养活它们，需要使用专门的海盐来模拟海水环境，并且要注意给螃蟹提供充足的氧气。

综合以上信息，可以得出以下结论：

淡盐水浸泡：在烹饪前，可以用淡盐水浸泡螃蟹以促使其吐出体内的脏东西，然后再进行清洗。

海水环境：养殖螃蟹需要模拟海水环境，使用专门的海盐，并且要注意水体的硬度和充氧。

因此，养螃蟹时是否需要用盐水泡发，取决于具体的需求和养殖方法。如果是为了短期保存或促使其吐出脏东西，可以用淡盐水浸泡；如果是为了长期养殖，则需要使用专门的海盐来模拟海水环境，并确保水质和氧气供应。