洋葱很讲究
洋葱的食用确实有一些讲究和注意事项，以下是一些关键点：
食用量
洋葱不宜过量食用，因为容易产生挥发性气体，过量食用会导致胀气和排气过多，给人带来不愉快的感觉。
成年人每天的洋葱摄入量一般不要超过100克。
储存方法
购买的洋葱应存放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方，避免放在塑料袋里，否则容易腐烂。
烹饪方法
洋葱不宜煮得太久，长时间烹调会使其含有的磺脲丁酸挥发，失去降血糖功效。
炒洋葱时，建议用小火慢加热，以保持其甜味和口感。
生洋葱味道较冲，具有清凉感，适合生吃或拌沙拉，但不宜过量食用，以免刺激肠胃。
搭配禁忌
洋葱不能和海带、蜂蜜、虾、鱼、黄豆等食物同食，因为这些组合可能产生不良反应，如结石、眼睛不适、消化不良等。
适宜人群
洋葱适合大多数人食用，但眼部疾病患者、体质偏热的人、肾病患者以及肠胃功能不好的人应谨慎食用或避免食用。