椰肉萝卜炖汤
椰肉萝卜炖汤是一道清润滋补的汤品,结合了椰子的香甜和萝卜的清爽,口感丰富,营养丰富。以下是制作椰肉萝卜炖汤的步骤和所需材料:
材料
椰肉:200克
萝卜:1个
排骨:300克
红枣:几颗
生姜片:适量
盐:适量
水:适量
做法
准备材料
椰肉切成小块。
萝卜洗净切块。
排骨洗净,焯水去血沫,捞出备用。
红枣洗净去核。
生姜片切片。
煲汤
将焯水后的排骨、椰肉、萝卜、红枣和姜片一起放入汤锅中。
加入足量水,大火煮沸后转小火慢炖。
炖煮约1-1.5小时,直至排骨熟烂,椰肉和萝卜变软。
调味
出锅前加入适量盐调味,根据个人口味调整。