莲藕肉丸可以加百合吗

莲藕肉丸可以加百合。莲藕和百合一起煲汤是一种常见的做法，两者都是药食同源的材料，一起食用没有配伍禁忌。

具体做法是将莲藕洗净切块，和泡发好的百合一起放进锅里，加上适量清水，小火慢炖。炖到汤汁浓稠，莲藕变得粉糯，一锅热气腾腾的莲藕百合汤就成了。根据个人口味，可以加入冰糖增加甜味，或者加入盐和葱花增加咸鲜口感。

这种搭配不仅美味，还具有一定的养生功效。莲藕具有清热凉血的作用，适合辅助缓解热性病症，并且富含维生素K，有助于止血，对吐血、衄血、尿血、便血的人群以及产妇有益。百合则具有养阴润肺的效果，两者一起煲汤可以起到清热润肺、养阴润燥的作用。

因此，如果你喜欢这种口感和营养搭配，可以在制作莲藕肉丸时加入百合。不过需要注意的是，莲藕淀粉含量较高，正在控制体重的人应适量食用，以免糖分摄入超标。