米酒银耳汤鸡蛋枸杞

米酒银耳汤鸡蛋枸杞是一道营养丰富、具有多种功效的养生饮品。它结合了米酒、银耳、鸡蛋和枸杞的美味与营养，适合各个年龄段的人群食用，尤其是产妇和需要滋补的人群。

主要食材及功效

米酒：具有催乳作用，可以使乳汁分泌更加顺畅，但需注意适量食用，避免抑制乳汁分泌。

银耳：润肺生津，滋阴养颜，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于提高身体免疫力。

鸡蛋：富含优质蛋白质，易于消化吸收，提供身体所需的能量和营养。

枸杞：具有抗氧化、免疫调节等多种保健功能，可以滋补肝肾，明目养颜。

制作方法

准备食材

银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

枸杞洗净，鸡蛋打散备用。

米酒准备好，根据个人口味可适量加入冰糖。

煮制过程

锅中加水，放入银耳和枸杞，中小火煮半小时左右，直到银耳出胶质。

加入米酒，继续中小火煮五分钟左右。