电饭煲米饭有点黑

电饭煲煮出的米饭发黑可能有多种原因，以下是一些常见的原因及解决方法：

温控器损坏：

如果温控器出现问题，可能会导致发热盘功率过大，从而烧焦米饭。建议检查或更换温控器。

内锅涂层损坏：

电饭煲的内锅通常涂有不沾涂层，如果涂层被刮伤或损坏，煮饭时容易粘底，导致米饭发黑。建议使用软布清洗，避免使用硬质清洁工具如铁制清洁球。

水量不足：

水放少了会导致米饭受热不均匀，底部容易烧焦，从而发黑。建议按照电饭煲刻度尺添加适量水，确保水量适中。

米的质量问题：

陈米或质量不好的米在蒸煮过程中容易发黑。建议选购新鲜大米，并注意米的硬度、腹白和黄粒等质量指标。

电饭煲内部问题：

如果电饭煲的发热盘或锅底变形，可能会导致煮饭不均匀，从而发黑。建议检查并修理或更换发热盘和锅底。

铝内胆氧化：

新买的电饭锅内胆如果是铝制的，在高温下容易氧化产生黑色素。建议使用一段时间后，涂层可能会自然脱落，但如果影响使用，建议更换内胆。

米饭糊化反应：

在压力烹饪条件下，米饭中的淀粉会糊化，导致颜色变深。这是正常现象，不影响食用。

综上所述，电饭煲煮出的米饭发黑可能是由于多种原因造成的，建议根据具体情况进行检查和调整。如果问题无法解决，建议联系专业维修人员进行处理。