蒸半锅米饭放多少水合适
蒸半锅米饭的水量可以根据米的类型、个人口味偏好以及使用的烹饪工具来调整。以下是一些常见的水米比例建议：
普通长粒米或短粒米
米和水的比例大约是1:1.5到1:2。
对于普通的长粒米，可能需要1杯米配1.5杯水。
对于短粒米，可能需要1杯米配1.75杯水。
新米和陈米
新米的吸水性更好，适合用1:1.2的比例，稍微少一些水即可。
陈米的吸水性稍弱，水量可以多一点，约为1:1.5。
使用电饭煲
可以根据电饭煲说明书调整米和水的比例，这样会更为准确。
如果用电饭煲，通常建议的水米比例是1:1.2到1:1.5。