没有糯米饭团怎么煮米饭

如果你没有糯米饭团，仍然可以用普通大米来煮出美味的米饭。以下是一些煮米饭的基本步骤：

淘米 ：将大米淘洗干净，最好淘3次，以确保米粒干净无杂质。

加水：

将淘好的米放入锅中，加入适量的水。水和米的比例最好维持在1.2比1左右，喜欢米饭软一些的可以稍微多点水，喜欢硬点的可以适量少点水。

煮饭

用电饭煲：

将米和水放入电饭煲中，开启煮饭功能，等待电饭煲自动跳至保温状态即可。

用蒸锅：将米和水放入小铁盆中，水不要没过蒸帘，将装好米的小铁盆放到蒸帘上，扣上盖子点火开煮，中火煮半个小时左右，直到水被煮干，米变松软香。

晾凉：

煮好的米饭稍微晾凉，这样米饭就不会那么粘手，也更容易塑形。

塑形：

如果需要将米饭捏成团，可以在晾凉的米饭上撒上一些芝麻、肉松等调料，然后借助寿司卷帘卷起，最后再撒一些芝麻并用力握紧。

通过以上步骤，即使没有糯米饭团，你也可以煮出美味的米饭，并且可以根据个人口味进行塑形和调味。