青菜要捞多久

焯水青菜的推荐时间如下：

油菜：

容易熟，通常1分钟左右即可捞出，确保根部可以扎透并保持绿色。

绿叶蔬菜：

焯水时间较短，一般在2-5分钟之间，以保持蔬菜的嫩度和营养价值。

根茎类蔬菜和坚果类蔬菜：

需要更长时间才能煮熟，具体根据蔬菜种类和大小决定。

焯水时，请确保使用温水，这样可以使焯水过程更迅速，同时避免蔬菜营养流失。焯水后，迅速将蔬菜捞出，避免过度烹煮。