怎么判定水芹菜坏了
要判断水芹菜是否坏了，可以通过以下几个方法：
观察叶子
发黄或枯萎：水芹菜的叶子如果发黄或枯萎，说明它的水分和营养已经流失，口感会大打折扣，可能已经变质。
腐烂：如果叶子或茎部出现水渍状、深褐色、纺锤形或不规则形凹陷斑，后出现腐烂状，后期病株发黑发臭，这些都是水芹菜变质的迹象，应立即丢弃，以免食物中毒或消化系统刺激。
掐杆部
易折断：嫩芹菜杆部易折断，不易折断的为老芹菜。
闻气味
清香：好的水芹菜会有很浓的芹菜味，离得很远也能闻到。
异味：如果闻到酸味、霉味或其他异味，说明水芹菜已经变质。
检查茎部
软腐：如果茎部出现软腐，表面生出白色菌丝，后成黑色菌核，这是水芹菜变质的明显迹象。