捞王调料怎么做好吃
捞王调料的制作方法有多种,以下提供几种常见的配方:
基础调料
香油2茶匙(3Og)
芝麻酱2茶匙(2Og)
花生碎2茶匙(2Og)
蒜泥1茶匙(15g)
葱花适量
盐、味精、油辣椒适量
将这些材料混合搅匀即可。
五仁酱搭配
五仁酱
生洋葱粒
香菜
将这些材料搅拌均匀,可以直接作为一道美味的小凉菜。
丰富调料
芝麻酱
花生酱
葱花
香菜
小米辣
洋葱碎
牛肉酱
蚝油
沙茶酱
花生碎
干碟
如果喜欢吃酸辣的,还可以加一点醋。这种调料适合搭配捞王煲仔饭和猪肚鸡。
秘制蘸料
1勺花生酱
2勺芝麻酱
1勺沙茶酱
1勺牛肉酱
2勺花生碎
0.5勺蚝油
1.5勺蒜蓉
0.5葱花
0.5小米辣
这种调料在店里面打料会让店员夸赞你专业。
酱油蘸料
酱油500g
八角两瓣
洋葱半颗
胡椒20粒
香菜根4根
将所有材料倒入锅中,中小火煮开,再小火熬3分钟即可,晾凉后装在干净的玻璃瓶中保存。
这些调料可以根据个人口味进行调整,以达到最佳口感。建议先尝试基础的调料配方,然后根据个人喜好逐步添加其他配料,以找到最适合自己的味道。