油炸半成品素菜的做法

油炸半成品素菜的做法如下：

白萝卜、火腿肠、蒜苔、鸡蛋、面粉、盐、十三香、胡椒粉等。

将鸡蛋打散，加入适量的盐、十三香、胡椒粉和面粉，搅拌均匀成糊状。

将白萝卜、火腿肠和蒜苔切成丝，其他蔬菜如胡萝卜、红绿辣椒、凤尾菇等也可以根据需要切成丝。

将面糊与准备好的蔬菜丝搅拌，确保每根菜丝都完全挂上面糊。

在锅中放入适量的油，烧至六七成热（约180-200摄氏度）。

将挂好面糊的蔬菜丝逐个放入油锅中，用中火炸制，炸至金黄色，大约需要3-5分钟。

将炸好的蔬菜丝捞出，沥干多余的油分。

将炸好的素菜装盘，可以根据个人口味撒上一些椒盐、辣椒粉等调味料。

小贴士：