宿舍凉菜不辣
如果你不喜欢辣味，以下是一些不辣的凉菜推荐：
木耳脆笋
原料：笋半棵、木耳15朵、葱末1汤匙、姜末1汤匙、蒜末1汤匙、芝麻少许
调料：蚝油1汤匙、醋1汤匙、糖1汤匙、盐1/2茶匙、清水2汤匙、鸡精1/4茶匙
做法：将笋和木耳焯烫后炒制，最后加入蚝油、醋、糖、盐和清水调味，撒上芝麻即可。
清香手撕圆白菜
原料：圆白菜1颗、干红辣椒6根、大蒜2瓣
调料：料酒1汤匙、米醋1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙
做法：圆白菜焯水后撕成小片，与干红辣椒和蒜末一起炒制，加入料酒、米醋、白糖和盐调味。
凉拌海带
做法：海带焯水后，放入盐、味精、姜汁、香油即可。