月子餐丝瓜银耳汤的做法
丝瓜银耳汤是一道营养丰富、口感清爽的月子餐。以下是制作丝瓜银耳汤的详细步骤：
材料
银耳 100克
丝瓜 400克
食盐 适量
姜 适量
蒜 适量
调和油 适量
枸杞 适量（可选）
做法
准备材料
银耳提前泡发，撕成小朵。
丝瓜去皮，切成块状。
姜切片，蒜切末。
炒制
锅中加入适量的调和油，油热后放入姜片和蒜末爆香。
加入丝瓜块，翻炒至丝瓜变软。
放入银耳，继续翻炒几分钟。
煮制
加入适量的水（或鸡汤、骨汤），大火煮开后转小火煮5-10分钟，直到银耳和丝瓜充分融合。
如果喜欢，可以加入几颗枸杞增加营养和口感。
调味
根据个人口味加入适量的食盐调味，煮开后继续煮1-2分钟即可关火。