山药莲藕粥怎么做

山药莲藕粥的制作步骤如下：

准备食材

糯米、大米各适量

山药、莲藕各适量

枸杞适量（可选）

处理食材

将糯米和大米洗净，用冷水浸泡30分钟。

山药和莲藕去皮洗净，切成滚刀块。

煮粥

在电饭煲内胆中放入浸泡好的米和切好的山药、莲藕。

加适量水，放入电饭煲通电煲。

煲开后，添加浸泡好的米同煲，继续煮至食材熟，粥粘稠断电。

最后加入枸杞，再焖几分钟即可享用。

小贴士：

米浸泡后再煲，可以节省煲粥时间，并且使粥质更稠。

若时间允许，大米最好提前浸泡半个小时，这样更容易煮软烂。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的山药莲藕粥了。根据个人口味，你还可以在粥中加入一些其他食材，如雪梨、玉米、板栗等，使粥的口感更加丰富多样。