豆角和羊肉能做包子吗

豆角和羊肉 能做包子。以下是一种鲜豆角羊肉包子的做法：

材料

羊肉 500g

大葱 300g

鸡蛋 1个

油 适量

盐 适量

花椒 适量

巧媳妇酱油 适量

香油 适量

姜 适量

步骤

蛋白蛋清分离 ：将鸡蛋的蛋白和蛋清分开。

和面：

将蛋清放入面粉中，和成面团。

准备肉馅

羊肉剁成肉馅。

大葱切碎。

花椒用开水泡一下，去除花椒的麻味。

混合调料

将大葱和肉馅混合在一起。

加入花椒水、盐、巧媳妇酱油、香油和姜末，拌匀。

发面：

将和好的面发好。

包包子：

将发好的面分成小剂子，擀成包子皮，包入调好的肉馅。