腊肉炖青菜粉条的做法

腊肉炖青菜粉条是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材准备

腊肉：适量

粉条：适量

白菜：适量

辣椒：适量

葱：适量

姜：适量

盐：适量

步骤

1. 腊肉提前浸泡一晚上，焯水后切片。

2. 白菜洗净切段，粉条浸泡在清水中。

3. 锅中加油，炒出腊肉油，加入辣椒、葱、姜炒香。

4. 加入白菜段翻炒，再加入粉条和适量水，炖煮片刻，加盐调味即可。

做法二

食材准备

腊肉：500克

粉条：一把

白菜：一颗

大葱：一小段

生姜：一块

八角：1粒