虾肉炒青菜辅食
虾肉炒青菜是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是一种简单的虾肉炒青菜的做法:
食材准备:
青菜(如菠菜、芹菜、白菜、土豆、莴笋、西兰花、胡萝卜、豆芽等)
虾仁
大蒜
姜末
料酒
鸡精
盐
生抽
植物油
做法步骤:
准备工作
青菜洗净后,切成段状备用。
虾仁洗净后,用纸巾擦干水分备用。
炒虾仁
锅中加入适量的油烧热,爆香大蒜末和姜末。
放入虾仁,加入料酒,翻炒至虾仁变色。
捞出虾壳和蒜末,放进隔夜米饭一碗,中火炒香,直到米饭炒散,颗粒分明。
炒青菜
将炒好的虾仁和米饭一起放回锅中。
加入青菜末,翻炒均匀。
加入盐、鸡精(可选)、生抽,继续翻炒至青菜变软。
根据个人口味调整盐的用量。