虾肉炒青菜辅食

虾肉炒青菜是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是一种简单的虾肉炒青菜的做法:

食材准备:

青菜(如菠菜、芹菜、白菜、土豆、莴笋、西兰花、胡萝卜、豆芽等)

虾仁

大蒜

姜末

料酒

鸡精

生抽

植物油

做法步骤:

准备工作

青菜洗净后,切成段状备用。

虾仁洗净后,用纸巾擦干水分备用。

炒虾仁

锅中加入适量的油烧热,爆香大蒜末和姜末。

放入虾仁,加入料酒,翻炒至虾仁变色。

捞出虾壳和蒜末,放进隔夜米饭一碗,中火炒香,直到米饭炒散,颗粒分明。

炒青菜

将炒好的虾仁和米饭一起放回锅中。

加入青菜末,翻炒均匀。

加入盐、鸡精(可选)、生抽,继续翻炒至青菜变软。

根据个人口味调整盐的用量。

出锅