排骨木耳榴莲

榴莲壳莲子木耳排骨汤是一道营养丰富、口感独特的菜肴。下面是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨 1500克

榴莲瓤 一整个的量

盐 1.5勺

糯莲子 半碗

干木耳 一把

红枣 一把

枸杞 一把

生姜 一段

白醋 一茶匙

制作步骤：

准备食材：

将榴莲肉取出，保留榴莲壳、核、红枣、枸杞、生姜和干木耳。

焯水：

将排骨放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出后洗净备用。

炖煮：

在炖锅中加入足够的水，放入焯水后的排骨、榴莲肉、榴莲壳、红枣、枸杞、生姜和干木耳。

调味：

根据个人口味加入适量的盐和白醋。

炖煮：

将炖锅盖上盖子，调至中高火，炖煮3到4小时，直至排骨熟烂入味。

出锅：

炖好后，捞出榴莲壳和其他食材，只留下汤汁，即可享用。

功效：