方便食品油炸

藕盒

材料:莲藕、猪肉馅、香菇、葱、姜、面粉、淀粉、油。

步骤

1. 肉馅加入香菇、葱、姜、酱油、料酒、盐和水搅拌。

2. 莲藕洗净去皮,切成片,用刀从中间切开。

3. 面粉中加入淀粉和水和成面团,提起时呈直线状流动为佳。

4. 取适量肉馅放入藕夹中,均匀裹入面团。

5. 锅里放油烧热,将藕夹炸至淡黄色,再入油锅炸十多秒,取出控油,盘中加入番茄酱或蒜末酱油。

洋葱圈

材料:洋葱、低筋面粉、鸡蛋、水、高筋面粉、番茄酱。

步骤

1. 洋葱洗净沥干水分,切成圆片,厚度约0.5厘米。

2. 将洋葱圈卷成圆圈。

3. 准备面粉、鸡蛋和水混合成面糊,分别准备高筋面粉和低筋面粉。

4. 洋葱圈先浸入面粉中,再浸入面糊中,最后浸入面包粉中,轻轻按压使其凝固。

5. 锅里倒油,将洋葱圈炸至金黄色,捞出控油。

香辣炸鸡翅

材料:鸡翅、香辣炸鸡卤汁、超级炸粉、水、油。

步骤

1. 鸡翅完全解冻后,洗净备用。

2. 将腌料和水按量称好,混合均匀后加入鸡翅中,腌制。

3. 锅里倒油,将腌制好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,捞出控油。

油炸糖糕

材料:面粉、开水、白糖、食用油。

步骤

1. 糖放入水中,水烧开,倒入面粉搅拌成团。

2. 面团快晾凉时,加入食用油揉成光滑的面团,醒发30分钟。

3. 按照比例混合糖和面粉做馅料,包入馅料。

4. 锅里倒油,放入糖糕炸至空心且金黄色,出锅。

油炸奶糕

材料:牛奶、白糖、玉米淀粉、鸡蛋、面粉、面包糠。

步骤

1. 牛奶、白糖、玉米淀粉放入锅中,小火加热至粘稠糊状,晾凉后放入冰箱冷藏2小时。

2. 取出冷藏后的奶糕,切成条状。

3. 奶糕条粘上面粉、蛋液、面包糠。

4. 锅里倒油,将奶糕条炸至两面金黄,捞出控油。

香酥油条

材料:面粉、发酵粉、食用油。

步骤

1. 面粉中加入发酵粉和食用油,和面发酵。

2. 发酵好的面团切条,油炸至金黄酥脆。

炸香蕉片

材料:香蕉、面粉、食用油、细砂糖。

步骤

1. 香蕉剥皮切片,沾上面粉。

2. 锅里倒油,将香蕉片炸至金黄色,捞出控油,撒上细砂糖。

这些食谱涵盖了多种油炸食品,包括藕盒、洋葱圈、香辣炸鸡翅、油炸糖糕、油炸奶糕、香酥油条和炸香蕉片。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。