木耳和银鱼
木耳和银鱼可以一起烹饪，以下是一些常见的烹饪方法：
木耳银鱼炒鸡蛋
用料：笨小鸡蛋4个，盐适量，油适量，生抽少许，银鱼200克，木耳30克，蒜1瓣切末，姜末少许。
做法：
1. 鸡蛋打匀备用。
2. 银鱼洗净控水，木耳泡发后拆成小块。
3. 起锅放油，先把鸡蛋炒熟，盛出备用。
4. 蒜姜末炝锅，放入木耳中火炒制，待木耳变软，淋入生抽，加入银鱼和炒好的鸡蛋，开足火力翻炒，最后淋麻油出锅。
木耳银鱼汤
用料：银鱼、粉丝、黑木耳、姜、蒜、葱。
做法：
1. 银鱼用冷水浸泡10-15分钟，捞出拧干水分备用；黑木耳冷水浸泡后切丝；粉丝开水浸泡，长度掐短点。
2. 姜切丝、蒜切丁、葱切小段。
3. 锅上油，先放入姜和蒜炒出香味，再放入木耳丝同炒片刻。
4. 锅内注入清水，煮沸后放盐，先放入银鱼，煮沸后转小火继续煮入味，再放入粉丝同煮两分钟即可出锅。出锅前可放入醋和葱花调味和着色。