辅食西红柿怎么做

西红柿可以通过多种方式制作成适合不同年龄段宝宝的辅食。以下是一些具体的做法：

西红柿泥

材料：新鲜西红柿2个。

做法：

洗净后切块，倒入辅食机中搅打3分钟至细腻。

过滤去除籽和纤维，倒入平底锅中，加水、白糖和玉米淀粉，中小火慢熬至浓稠。

倒入碗中，震平后放凉，撒上椰蓉即可。

西红柿汁

材料：西红柿200g。

做法：

洗净后热水烫去皮，用勺子研成泥。

过滤后倒入杯中，加适量温开水调匀。

西红柿鸡肉汤

材料：西红柿50g，鸡胸肉50g，蔬菜汤适量。

做法：

鸡胸肉煮熟研成碎末，西红柿烫去皮切块捣成泥。

将蔬菜汤煮沸，倒入鸡肉泥和西红柿泥，再次煮沸即可。

西红柿拌蛋黄

材料：西红柿200g，蛋黄半个。

做法：

鸡蛋煮熟取半个熟蛋黄研成泥，西红柿烫去皮捣成泥。

将蛋黄泥和西红柿泥混合调匀。

西红柿汤面

材料：西红柿50g，挂面一小把，鸡蛋1个，蚝油、盐各适量。

做法：

西红柿烫去皮切丁，煮熟挂面后切成小段。

清水煮沸，加鸡蛋、西红柿丁、挂面、蚝油，煮熟即可。

西红柿炒鸡蛋

材料：西红柿60g，鸡蛋1个，盐、白糖各适量。

做法：

西红柿切块，鸡蛋打散加盐、白糖。

锅中加油炒鸡蛋至半熟，加入西红柿炒至出汁即可。

西红柿豆腐羹

材料：西红柿、豆腐、淀粉等。

做法：

西红柿烫一下去皮切块，豆腐切碎。

锅中加油炒西红柿至出汁，加水煮开，倒入豆腐，加淀粉勾芡即可。

西红柿米饼

材料：番茄1个、鸡蛋1个、米饭半碗、洋葱、面粉、奶酪适量。

做法：

番茄和洋葱炒成泥，与米饭混合，加面粉、奶酪和鸡蛋，平底锅煎至金黄色。

西红柿溶豆

材料：玉米淀粉、蛋白、细砂糖、婴儿奶粉、柠檬汁、西红柿泥。

做法：

西红柿蒸10分钟去皮搅打，与玉米淀粉、奶粉、西红柿泥拌匀。

蛋白打发后与西红柿糊混合，装入裱花袋挤在烤盘上，烤箱80度烤60到70分钟。

番茄小凉糕

材料：番茄1个、牛奶30g、玉米淀粉20g、细砂糖15g、椰蓉适量。

做法：

番茄切块搅拌成泥，与玉米淀粉、糖、牛奶混合后倒入汤锅小火煮至浓稠。

倒入模具冷藏2小时以上，取出切块裹椰蓉即可。

这些做法不仅简单易学，而且能够确保西红柿的营养成分被宝宝充分吸收。根据宝宝的口味和年龄段，可以选择合适的做法来制作西红柿辅食。