喜欢吃自己做的面包

喜欢吃自己做的面包，主要是因为其干净卫生、口感可控以及能够带来成就感。以下是一些受欢迎的家庭面包制作方法：

传统面包制作方法

材料：高筋面粉300克、全麦粉200克、酵母5克、黄油40克、常温鸡蛋2颗、红糖50克、酸奶250克、盐4克、葡萄干150克、亚麻籽40克。

步骤：

1. 将所有干性材料混合后加入液体材料，搅拌成团。

2. 揉面至光滑，进行第一次发酵。

3. 分割面团，整形后二次发酵。

4. 烘烤前在表面划口，烘烤至金黄。

电饭煲面包制作方法

材料：地瓜1个、面粉300克、鸡蛋2个、白糖10克、奶粉10克、熟油10毫升、酵母3克。

步骤：

1. 地瓜蒸熟后捣成泥，加入酵母搅拌。

2. 加入其他材料揉成面团，发酵。