木瓜紫薯银耳

木瓜银耳紫薯汤的制作方法

简介

木瓜银耳紫薯汤是一款营养丰富、口感细腻的甜品。结合了银耳的滑嫩、紫薯的绵软和木瓜的清新，是美容养颜、促进消化的佳品。

所需材料

银耳 100克

紫薯 150克

木瓜 100克

糖 适量

所需工具

炖锅或养生壶

刀

砧板

步骤

* 前期准备

1. 银耳提前一夜泡发，撕成小块，去掉根部黄色部分。

2. 紫薯去皮，切成小丁。

3. 木瓜去皮去籽，切成小块。

* 制作过程

1. 将泡发好的银耳放入炖锅中，加入适量清水。

2. 大火烧开后转小火，炖煮约30分钟，直至银耳软滑。

3. 加入切好的紫薯丁，继续小火慢炖。

4. 紫薯丁炖至软糯后，加入切好的木瓜块。

5. 根据个人口味加入适量冰糖，继续炖煮至木瓜和银耳都熟透，汤汁浓稠。

提示和建议

可以根据个人喜好加入其他食材，如蔓越莓干、葡萄干等，增加口感和营养。

使用电压力锅可以缩短炖煮时间，使汤品更加软糯。

烹饪时间

准备时间：1小时（不包括泡发时间）

烹饪时间：1小时

分量

适合2-3人食用

银耳紫薯汤的功效与作用

银耳紫薯汤具有以下功效：

提供能量：银耳和紫薯含有丰富的碳水化合物，能为身体提供必要的能量。

促进肠道蠕动：膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。

美容养颜：银耳富含天然植物性胶质，有助于皮肤保湿和光泽。

瘦身佳品：低脂肪、高纤维，适合减肥期间食用。

食用建议

这道甜品适合作为晚餐后的甜点，也可以作为早餐食用，为身体提供一天所需的能量和营养。此外，由于其热量不高，也适合减肥期间食用。

通过以上步骤，你可以轻松制作出一道美味又健康的木瓜银耳紫薯汤。不妨试试看，享受这份美味与健康的双重馈赠吧!