虾仁蒜苔炒豆干的做法

虾仁蒜苔炒豆干的做法如下：

准备食材

蒜苔 250g

豆干 350g

虾仁 150g

大蒜 1瓣

芹菜 适量

油 适量

盐 适量

生抽 少许

鸡精 少许

处理食材

蒜苔洗净切段

豆干切条

虾仁洗净备用

大蒜切末

芹菜切段

炒制过程

锅中加入适量油，烧热后放入大蒜末炒香。

加入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

锅中再加少许油，放入蒜苔翻炒至皮微皱。

加入豆干条继续翻炒。

倒入炒好的虾仁，加入适量盐、生抽和鸡精调味。