金针菇午餐肉炒饭

金针菇午餐肉炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备：

米饭 1盘

金针菇 1把

午餐肉 半份

葱 1根

盐 5g

十三香 3g

酱油 5g

洋葱段 10g

花生米 适量

制作步骤：

准备工作

米饭提前煮熟，可以稍微硬一点，有颗粒感。

午餐肉切成丁状。

金针菇洗净，去根部，撕成小朵。

葱切成葱花备用。

炒制过程

锅中倒入适量油，加热至六七成热。

下入葱花炒香，然后加入午餐肉丁翻炒至表面微黄。

倒入米饭，用铲子将米饭压散，炒至米饭和午餐肉充分混合。

加入盐、十三香、酱油等调味品，翻炒均匀，让米饭充分吸收调味料的味道。