红枣莲藕绿豆水

红枣莲藕绿豆水是一款营养丰富、具有多种功效的饮品。以下是制作红枣莲藕绿豆水的详细步骤和所需材料：

材料

绿豆：50克

莲藕：1根

红枣：5颗

冰糖：适量

枸杞：适量（可选）

蜂蜜：少许（可选）

步骤

准备食材

绿豆用清水洗净，浸泡30分钟至1小时，使其变软。

莲藕去皮，切成薄片或丝。

红枣洗净。

枸杞和蜂蜜（如果使用）也准备好备用。

煮绿豆

将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火继续煮15分钟。

加入莲藕和红枣

将切好的莲藕片和红枣一同放入锅中，继续小火煮10分钟。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖搅拌均匀，煮1-2分钟至冰糖完全融化即可。