新菠菜做法

新菠菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

蒜蓉炒菠菜

食材：新鲜菠菜、大蒜、食用油、盐。

步骤：

1. 菠菜洗净，切段，焯水后捞出沥干水分。

2. 锅中放油，烧热后放入蒜末爆香。

3. 加入菠菜快速翻炒，加盐调味。

4. 出锅前淋上香油提香。

菠菜鸡蛋卷

食材：新鲜菠菜、鸡蛋、胡萝卜、粉条、饺子皮、盐、酱油、香油、五香粉、辣椒面。

步骤：

1. 菠菜焯水后切碎，胡萝卜切丝，粉条泡软切碎，鸡蛋炒散备用。

2. 将所有食材混合，加入调味料拌匀。