卷心菜干豆腐炒青椒

卷心菜干豆腐炒青椒是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤和所需材料：

所需材料

干豆腐：300克，切成菱形片或条状，这样更容易入味

青椒：2个，去筋切块，带着微辣的清香特别下饭

姜丝、 蒜末、 葱花：适量，用来提香增味

调料：

生抽：2-3勺

老抽：1勺

盐：适量

鸡精：少许

白糖：1茶匙

十三香：少许

土豆淀粉：1茶匙（用于勾芡）

料酒：5克

胡椒粉：少许

花椒粉：少许（可选）

蚝油：1勺（可选）

麻椒粉：少许（可选）

食用油：适量

制作步骤

处理干豆腐