红薯和啥菜能炖汤

红薯可以与多种食材搭配炖汤，以下是一些常见的搭配及做法：

红薯洋葱海带汤

食材：红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。

做法：锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。

红薯葱姜花生汤

食材：红薯1个，葱姜适量，花生碎适量。

做法：将红薯切块，葱姜切末，花生碎炒一下，加水炖成汤，口感香甜，有助于御寒。

红薯生姜汤

食材：红薯1个，生姜适量，红枣和枸杞少许。

做法：红薯切块，生姜切片，放入锅中加清水煮，大火煮开后转小火煮约20分钟，至红薯熟软，可加入红枣和枸杞继续煮。

红薯百合大枣汤

食材：红薯1个，百合8g，红枣6颗，冰糖10g，纯净水600ml。

做法：红薯切块，百合、红枣和冰糖放入养生壶中炖半小时即可食用。

红薯板栗汤

食材：红薯1个，板栗10个，红枣10个，枸杞少许，清水少许，红糖少许。