夏天自制凉菜文案

夏日清凉凉拌菜，清爽一夏

麻辣豆腐条

麻辣豆腐条是一道经典的凉菜，制作简单，口感麻辣鲜香，非常适合夏天食用。

所需材料：

豆腐条

麻油

辣椒粉

盐

味精

酱油

制作步骤：

1. 将豆腐条切成片，放入沸水中焯水去腥。

2. 捞出豆腐条，沥干水分。

3. 锅中加入麻油、辣椒粉、盐、味精和酱油，加热至调味料充分融合。

4. 将热油浇在豆腐条上，拌匀即可食用。

西红柿拼盘

西红柿拼盘色彩鲜艳，酸甜可口，是夏日里的一道清爽凉菜。

所需材料：

西红柿

葱

姜

蒜

盐

糖

香醋

制作步骤：

1. 西红柿切块，葱切葱花，姜蒜切末。

2. 将西红柿块、葱花、姜末和蒜末混合。