高压锅炖猪肝需要多久

使用高压锅煮猪肝的时间 大约需要10-20分钟，具体时间可能会因猪肝的大小和厚度而有所不同。如果猪肝较小且较薄，10-15分钟即可煮熟；如果较大较厚，则可能需要15-20分钟。建议使用高压锅煮猪肝时，先煮沸后转中小火保持高压状态，以达到均匀熟透的效果。

需要注意的是，高压锅煮猪肝虽然时间较短，但可能会导致部分营养成分流失。因此，在享受美食的同时，也要注意营养均衡。