南瓜怎样保全留不烂
要使南瓜保存得更久不烂,可以采用以下几种方法:
地面堆码贮藏
选择没有直射光、空气流通、土质或红砖地面的空屋作为贮藏室。
堆放时,保持南瓜挨着地面的方向向下,瓜柄朝上放,避免瓜柄朝下导致腐烂。
保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒。
架式分层贮藏
在贮藏室内用竹木或角铁搭成分层贮藏架,每层贮藏架上铺5cm厚稻草或麦秸。
将南瓜放置上架即可。
浸蜡贮藏
将观赏性南瓜放在液体蜡中浸一下,可以保存一年左右基本没有问题。
去瓤冷藏保存
将南瓜的瓜瓤去掉,避免水分多导致腐烂。