排骨墨鱼红豆党参汤
排骨墨鱼红豆党参汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
墨鱼 1只
排骨 500克
红豆 100克
姜片 2片
葱段 2根
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
香菜（可选）适量
步骤
准备材料
将墨鱼冲洗干净，切成合适的大小块。
将排骨洗净后放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
红豆提前浸泡1小时，以便炖煮时更容易软烂。
煸炒墨鱼
热锅凉油，加入姜片和葱段爆炒片刻，然后放入墨鱼煸炒，加入料酒去腥。
炖煮
将煸炒好的墨鱼和排骨一起放入压力锅中，加入适量的清水。
加入红豆，盖上锅盖，大火煮沸后转小火炖煮40分钟。