洋葱木耳油炸豆腐怎么做

洋葱木耳油炸豆腐的制作步骤如下：

准备食材

炸豆腐100克

洋葱200克

干木耳15克

大葱20克

蒜2瓣

姜2克

食用油5克

盐1克

鸡精2克

生抽2克

干辣椒2个

处理食材

炸豆腐切成小块

洋葱切块

干木耳用温水泡发15分钟，切小块

大葱切片

蒜切片

干辣椒切断

炒香调料

锅中油温5成热时，下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段，炒香

放入木耳，翻炒2分钟

调入盐、鸡精、生抽，炒匀