野芹菜是山芹菜吗能吃吗

野芹菜不是山芹菜，但它们都属于伞形科植物，且都可以食用。

野芹菜是一种常见的野生植物，广泛分布于我国的河边、湿地等地方。

野芹菜可以食用，但需要注意其种类，有些种类可能含有毒素。常见的可食用野芹菜包括水芹和山芹，而有些种类如毒芹则含有剧毒，误食可能导致严重后果。

山芹菜，又称野芹菜，是一种常见的野生植物，广泛分布于我国的河边、湿地等地方。

山芹菜可以生吃、凉拌、炒菜或做汤，是一种营养丰富的蔬菜。

建议

在食用野芹菜时，应仔细辨认其种类，确保其安全可食用。如果不确定，最好咨询专业人士或选择在正规市场购买。

野芹菜含有较多的草酸，容易对人体的牙齿、肾脏造成刺激，因此不应长期大量食用。

在清洗野芹菜时，要彻底清洗以去除可能的污染物和农药残留。