现磨花生豆浆的做法
现磨花生浆的做法如下:
准备材料
花生:适量
矿泉水:适量
白糖:适量(根据个人口味添加)
清洗花生
将花生放入清水中浸泡,然后用手轻轻搓洗,去除表面的污垢。
榨浆
将清洗后的花生放入料理机或破壁机中,加入适量的矿泉水。
打开机器,选择合适的档位(如豆浆模式或湿豆模式),开始榨浆。
榨浆时间大约为10-25分钟,具体时间根据机器的功率和花生的量进行调整。
过滤
榨好的花生浆通过过滤网过滤,去除渣滓,得到较为细腻的花生浆。
如果喜欢更细腻的口感,可以重复过滤几次。
煮浆
将过滤后的花生浆倒入锅中,大火煮沸。
煮沸后转小火,继续煮几分钟,期间可以加入适量的白糖调味。
待糖完全溶解后,关火,让花生浆自然冷却。
享用
放凉后的花生浆即可饮用,也可以根据个人口味加入其他食材(如红枣、桂圆、枸杞等)进行搭配。
小贴士:
选择高质量的花生,这样榨出的花生浆口感更香醇。
榨浆时加入的水量要适中,不宜过多或过少,以免影响口感和浓度。
煮浆时火候要掌握好,避免糊锅或溢出。
通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出香浓可口的现磨花生浆了。