冲豆浆防止结块的食材
要防止冲豆浆时结块,可以采用以下几种方法:
先用凉水调成糊状,再加入沸水冲调
在杯中注入1/3至1/2的凉开水(或纯净水);
加入豆奶粉;
将豆奶粉搅拌成浆糊状;
加入沸水搅匀;
可立即饮用。
使用温水冲泡并持续搅拌
准备50度左右的温水100ml和开水100ml,以及50克豆浆粉;
在碗中先加入总40到50度温水;
水加入过后再用筷子或者勺子迅速搅拌均匀,注意豆浆粉要加在水后面;
再加适量的开水进行搅拌一次,迅速搅拌至豆浆粉完全溶解;
撇去浮沫,豆浆粉就冲好了。
先用少量温水将豆浆粉调成糊状,边加水边搅拌
先用少量温水将豆浆粉调成糊状,边加水边搅拌,让粉和水充分融合;
之后加入适量的热开水,水温不能太低,搅拌速度要快。