猪肝白菜煮粥做法

猪肝白菜煮粥的做法如下：

食材准备

猪肝 250g

白菜 150g

大米 100g

姜丝 适量

食盐 一匙

鸡粉 半匙

清水或高汤 适量

白醋 一勺

处理食材

猪肝切片，用白醋和清水浸泡一阵，去除血水。

白菜清洗干净切成小碎块。

大米淘洗干净放入砂锅中煮开。

煮粥

煮至大米七分熟后，下入白菜和姜丝。

另起一锅把猪肝焯水，加入适量食盐和鸡粉调味煮熟。

混合与调味

将煮好的猪肝和白菜放入粥中，搅拌均匀。