芋圆可以油炸吗

芋圆可以油炸。以下是一种常见的炸芋圆的做法：

准备材料：

芋头泥、糯米粉、生姜丝、盐等。

制作芋圆：

将芋头泥与糯米粉、生姜丝、盐混合，搓成糊状，然后捏成大小均匀的圆球。

炸芋圆：

锅中倒入油加热至六成热（约150-180摄氏度），将芋圆放入油中，中火炸至表面金黄且浮起，然后捞出沥净多余的油。

建议：

炸芋圆时火候不宜过大，以免炸糊。

可以根据个人口味调整油温和炸的时间，以达到最佳的口感和外观。

这样炸出来的芋圆外酥里嫩，非常美味。