电饭锅蛋糕芒果味
电饭锅蛋糕芒果味是一道简单又美味的甜品,适合家庭制作。以下是制作电饭锅蛋糕芒果味的详细步骤:
材料
芒果 1个
牛奶 6勺
鸡蛋 4个
面粉 3勺(约15克)
砂糖 3勺(约45克)
盐 少许(用于打蛋清)
食用油 适量
步骤
准备材料
芒果去皮切丁备用。
鸡蛋分离成蛋黄和蛋清,蛋清放入无水无油的容器中。
制作蛋黄糊
蛋黄中加入3勺砂糖和少许盐,搅拌均匀。
加入6勺牛奶,继续搅拌均匀。
筛入3勺面粉,搅拌至无颗粒状。
打发蛋清
蛋清中加入少许盐,分三次加入砂糖,打发至大泡泡状。
继续打发至乳白色,提起打蛋器时尖端呈小尖角状。