电饭锅蛋糕芒果味

电饭锅蛋糕芒果味是一道简单又美味的甜品,适合家庭制作。以下是制作电饭锅蛋糕芒果味的详细步骤:

材料

芒果 1个

牛奶 6勺

鸡蛋 4个

面粉 3勺(约15克)

砂糖 3勺(约45克)

盐 少许(用于打蛋清)

食用油 适量

步骤

准备材料

芒果去皮切丁备用。

鸡蛋分离成蛋黄和蛋清,蛋清放入无水无油的容器中。

制作蛋黄糊

蛋黄中加入3勺砂糖和少许盐,搅拌均匀。

加入6勺牛奶,继续搅拌均匀。

筛入3勺面粉,搅拌至无颗粒状。

打发蛋清

蛋清中加入少许盐,分三次加入砂糖,打发至大泡泡状。

继续打发至乳白色,提起打蛋器时尖端呈小尖角状。

混合面糊