生芋头去皮冷了怎么保存

生芋头去皮后，可以采用以下几种方法进行保存：

将去皮的芋头放入冰箱冷藏室，通常可以保存一个星期左右。

如果想要保存时间更长一些，可以将去皮的芋头放入冰箱的冷冻层，可以保存1到2个月。

也可以将芋头切成块，用油炸熟或蒸熟后冷却，再放入冰箱冷冻保存，这样可以保存更长时间。

将去皮的芋头放入真空袋中，用真空机抽去空气后，放入冰箱冷冻室，可以保存3个月左右。

将去皮的芋头放入淡盐水中保存，可以使芋头保存一段时间不会变色。

在淡盐水中加入少量的小苏打粉，也可以起到中和鞣酸的效果，延长保存时间。

如果有控温仪器，可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头最佳，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。

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