洋葱豆角烩饭

豆角洋葱烩饭是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是几种不同的豆角洋葱烩饭做法，供您参考：

食材：豆角、猪里脊肉、洋葱（可换成葱段）

步骤：

1. 豆角切碎，提前煮熟；猪里脊肉切碎，加淀粉腌制；洋葱切碎（不吃可换葱花）。

2. 热锅倒入少许油，加入洋葱翻炒出香，加入猪里脊肉翻炒，再加豆角翻炒。

3. 加入适量的清水和水淀粉勾芡，煮沸后加入提前蒸熟的胚芽米饭，焖煮一会至浓稠软烂入味，撒上葱花即可。

食材：豆角、糙米饭、洋葱、金针菇、生姜、盐、生抽、玉米油

步骤：

1. 洋葱、豆角、金针菇洗净，切成小粒；生姜切末；米饭事先煮好，隔夜的最好。

2. 热锅冷油，先放洋葱和生姜，小火爆香，加入豆角和米饭翻炒2-3分钟。

3. 将米饭和金针菇一起放入，抖匀，加入生抽和盐，炒匀后盖上盖子焖2分钟。

食材：大米、土豆、豆角、胡萝卜、洋葱、青椒、培根、葱姜蒜、老抽、料酒、糖、盐

步骤：

1. 大米洗净后泡上半小时；土豆、豆角、胡萝卜、洋葱、青椒、培根切丁，葱姜蒜切丝。

2. 锅里放少许油，下入葱姜丝下锅爆香，加入培根翻炒几下，再加入土豆、胡萝卜、豆角翻炒，加入洋葱、青椒，加适量老抽、料酒、糖、盐翻炒。

3. 将事先浸泡半小时的大米放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，到电饭煲做好停止后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。

食材：大米、豆角、香肠、洋葱、酱油、盐

步骤：

1. 大米洗干净放到电饭煲内胆，加适量水后放到电饭煲内，盖上锅盖通电焖饭。

2. 豆角摘洗干净掰成段，香肠切成片，洋葱洗干净切碎。

3. 锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒后盛出，洋葱入锅炒，炒香后豆角入锅炒，加酱油和盐炒，最后香肠入锅炒，炒均匀后倒入电饭煲，盖上锅盖焖至熟即可。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些豆角洋葱烩饭的做法能为您的家庭聚餐增添一份美味和温馨。